Zutaten:
1 Pkt. Löffelbiskuit
1 Pkt. Toffifee
60 g geschmolzene Butter
500 g Quark
175 g Frischkäse
80 g Zucker
Zubereitung:
Die Butter in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden schmelzen. Löffelbiskuit in einen Frischhaltebeutel geben und mit einem Nudelholz darüberrollen bis keine groben Stückchen mehr zu sehen sind. 6 Toffifee klein hacken und zusammen mit dem Löffelbiskuit zur Butter geben. Gut umrühren bis eine homogene Masse entsteht. Die Masse in die Glässchen füllen.
In einer großen Schüssel Quark, Frischkäse und Zucker glatt rühren und auf die Gläser verteilen. Zum Schluss die restlichen Toffifees hacken und auf die Creme geben. Bis zum Verzehr kalt stellen.
Dieses Rezept ist übrigens auch ausgesprochen gut wandelbar. Greift einfach zu Eurem Lieblings-Schokoriegel, es wird sicher ein leckeres Ergebnis.
