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Herd- und Abdeckplatten6,99
Herd-Abdeckplatten
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Severin Stabmixer SM 3736 170 Watt
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Radieschen-Suppe mit krossem Bacon
Hast du schon einmal eine Radieschen-Suppe probiert? Hier kommt ein Rezept für ein leichtes Süppchen aus knackigen Radieschen, leckeren Kartoffeln und krossem Bacon. Die Suppenkasper unter euch sollten jetzt genau hinschauen. Denn heute gibt es ein feines Süppchen, dass sich perfekt als Vorspeise beim Dinner, als Familienessen oder auch als ideales Mittagessen für's Büro eignet. Probier' es aus und lass' es dir schmecken!


Zutaten:

- 10 Radieschen 
- 200 g mehlige Kartoffeln 
- 2 Schalotten 
- 1 Knoblauchzehe 
- 1 l Gemüsebrühe 
- 100 ml Cremefine 
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft 
- 1 Packung Bacon 
- Frische Petersilie 


Zubereitung:

Die Radieschen waschen und in feine Scheiben hobeln. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden oder mit dem Multizerkleinerer zerkleinern. Kartoffeln waschen und ebenfalls würfeln. In einem großen Topf etwas Butter oder Olivenöl erhitzen und Radieschen, Schalotten und Knoblauch andünsten. Nun die Kartoffeln hinzugeben und mitköcheln lassen. Gemüsebrühe eingießen und die Suppe für ca. 15 Minuten einkochen lassen. Nun die Suppe mit dem Stabmixer pürieren und mit Gewürzen und Cremefine abschmecken. Petersilie hacken. Die Baconscheiben auf einen großen (mikrowellen-geeigneten) Teller geben und in der Mikrowelle 2 - 3 Minuten auf niedriger Stufe kross werden lassen. Die Suppe vor dem Servieren nochmal aufschäumen, in die Suppentassen geben und mit Petersilie und Bacon garnieren.

Guten Appetit!
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Frühstücksbrettchen
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Frühstücksbrettchen2,99
Küchenhelfer - praktisches Küchenzubehör von KODi

Ob ein leckeres Frühstück, ein köstlicher Brunch oder das perfekte Dinner - mit unseren praktischen Küchenhelfern von KODi bist du zum Schnippeln, Rühren, Mixen, Reiben, Zerkleinern, Messen, Wiegen und Aufbewahren bestens ausgestattet. Sie sind für die Zubereitung von leckeren Gerichten unerlässlich und können viele Arbeitsschritte in der Küche erleichtern. 

Von einem robusten Hobel wandern deine Radieschen-Scheiben direkt in den Kochtopf. Dort werden sie mit gewürfeltem Knoblauch und Schalotten, die direkt aus dem Multizerkleinerer kommen, in Olivenöl und Butter angedünstet. Währenddessen werden Kartoffeln mit dem Sparschäler geschält und in Würfel zerkleinert. Ab in den Topf und nach 15 Minuten köcheln wird die Suppe mit dem Stabmixer püriert. Kochen kann so einfach sein!


Schneiden, Schälen und Zerkleinern
Zum Schneiden, Schälen und Zerkleinern von Gemüse, Obst, Gewürzen oder Kräutern gibt es zahlreiche Küchenhelfer. Zum Schneiden und Schälen von Gemüsesorten wie Möhren kommen Sparschäler und Schälmesser auf dem Schneidebrett zum Einsatz. Während Gewürze mit dem Mörser zerkleinert werden, eignet sich für die Zerkleinerung von Kräutern eine KräuterschereJe nach Zubereitung können Kartoffeln geschält, mit einem Küchenmesser geschnitten und anschließend gekocht oder mit einem Kartoffelstampfer zu Kartoffelpüree verarbeitet werden. Küchenreiben bieten für Gemüse, Gewürze oder Käse die Möglichkeit grob und fein geraspelt zu werden. Zum Schluss kommen natürlich Messer, Gabel und Löffel zum Einsatz.


Wiegen und Messen
Die Zutaten für deine Speisen sind in der Regel genau abgemessen bzw. abgewogen. Damit dir kein Missgeschick passiert und du zu viel Mehl im Kuchen oder Milch im Pfannkuchenteig hast, helfen dir Küchenwaage und Messbecher. Damit gelingt  dir die perfekte Zusammensetzung der leckeren Zutaten garantiert!


Schleudern, Schöpfen und Sieben
Der leckere mediterrane Nudelsalat mit frischem Rucola passt perfekt zu einem saftigen Stück Fleisch. Für die Vorbereitung schaffen dir Salatschleuder und Küchensieb Abhilfe. Wenn du den Rucola-Salat gewaschen hast, kannst du ihn mit einer Salatschleuder von überschüssigen Wassertropfen befreien. Die gekochten Nudeln tropfst du mit deinem Küchensieb über der Spüle ab. Voller Einsatz mit wenig Aufwand!

Wenden, Rühren und Mixen
Beim Backen und Braten ist auf kleine Küchenhelfer wie Pfannenwender, Kochlöffel & Co. kaum zu verzichten. Sie mischen die Zutaten schonend zusammen und wenden die Speisen in der Pfanne. Wer etwas kräftiger mixen möchte, der greift zum Stabmixer oder Handmixer. Zum pürieren von Suppen oder vermischen von leckerem Kuchenteig ideal.

Frischhalten und Verpacken
Bei schnell verderblichen, frischen Lebensmitteln wie Aufschnitt oder Gemüse sind das Frischhalten und eine hygienische Verpackung besonders wichtig. Neben den klassischen Frischhaltedosen zur Aufbewahrung im Kühlschrank oder Gefrierfach helfen auch Frischhaltefolie und Alufolie. Sie können offene Schüsseln oder Kuchenformen bequem und individuell abdecken. Frischhaltebeutel oder Gefrierbeutel können mit einem Clip-Verschluss eine gute Alternative zu Frischhaltedosen sein, wenn man mal mehr Platz im Kühlschrank benötigt oder das Butterbrot in der kleinen Handtasche zur Arbeit oder zur Uni transportiert werden soll. 
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